Speisekarte La:Meer

SPEISEN Frische Austern Aus Der Fischtheke N Tagespreis Zitrone · Vinaigrette · 1 Stück Gratinierte JakobsMuscheln oder Austern N Tagespreis mit Parmesan überbacken · LA:MEER-Sauce · 2 Stück Kaviar vom Stör A,D,G Rösti · Créme fraîche · Baguette · Ei · Butter 30 g · 50 g · 100 g Tagespreis Gebeizter Lachs A, C,D, J, L 19,50 € Rösti · Honig-Senf-Sauce Gegrillte Avocado A, C, F,J, K, L 16,50 € Wakame-Salat · getrocknete Tomaten · Sesamdressing Lachs-Tatar vom FärÖer Lachs A, C, F,J, K, L Schalotten · Dill · Meerrettichcreme 100 g · handgeschnitten 22,50 € THuNfisch-Tatar vom YellowFin A,D, F, K Avocado Creme · Limette · Sesamöl 100 g · handgeschnitten 28,50 € Fischsuppe LA:MEER mit Safran A,B, C,D, F, I, J, L klein 17,50 € groß 23,50 € Hausgemachter Backfisch vom Rotbarschfilet A, C,D,G, J 19,80 €

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